料理步驟
- 雞腿肉洗淨後拭乾切塊,加入醃料後抓勻,放冷藏醃漬一晚。
- 將地瓜粉放在鋼盆中,放入醃好的雞肉,均勻的裹上一層粉後,靜置5分鐘讓其反潮。
- 起油鍋,油熱至將筷子插入油中,筷子邊會有泡泡冒出時,就可將雞肉塊放入油炸,煎炸至雞肉塊每面都呈焦黃色後即可夾起。
Sep 22, 2021 · 好吧那就再寫一篇十三香粉版的,這樣如果還有人問我就給連結就省事多了。 醃肉的醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等組合,基本調味要有鹽與香料粉,其他看你喜好方便自己再添加。 。 再加點蒜末、料理酒、醬油。
Sep 11, 2021 · 本報昨報導台灣更生保護會花蓮分會、花蓮地檢署觀護人蔡文娟輔導的更生人林玉珊,走出苦海創業「13香雞排」,翻轉人生的故事後,引起很大的迴響,本報 ...
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